Denis Kortunov (kortunov) wrote in edim_v_samare,
Denis Kortunov
kortunov
edim_v_samare

Categories:

Рыбный ресторан «Австерия» в Тольятти

Прошу прощения, что пост про Тольятти. Надеюсь, что вы меня поймете и простите.

Я всегда очень любил общественное питание. Домашняя еда это, конечно, полезно и питательно, но очень скучно. Другое дело — буфеты, столовые, кафе и рестораны. Там всё иначе. Там интрига, там риск, там открытия и разочарования. Не претендую, но за годы общественного питания я стал чуть-чуть разбираться в заведениях.

В смысле каких-то клевых мест где можно вкусно и интересно поесть в Самаре все очень скучно и предсказуемо. Какие-то хорошие места как правило дорогие, а в бюджетных заведениях не вкусно и плохо обслуживают. Да о чем вообще можно говорить, если большинство самарцев отдают предпочтение Иль Патио, Бирлоге, Фигаро и прочим ужасным местам.

Вобщем, как правило, в Самаре всмысле неожиданных клевых мест — ловить нечего. Другое дело — город автостроителей Тольятти. В общем и целом там ситуация похожая, но иногда появляются настоящие жемчужины. Разведав такое заведение, нужно срочно начать ходить туда как можно чаще, ведь весь общепит рано или поздно начинает портиться.

Я, наверное, об этом пожалею, но не могу не поделиться одним недавним открытием. Рыбный ресторан «Австрерия» в зеленой зоне г. Тольятти, который разведала моя мама.

Австерия

Во-первых, он не большой, он огромный. В Тольятти вообще очень любят все большое. Во-вторых, он находится в яхтклубе на искусственном полуострове в Жигулевском море. В-третьих, он на крыше.



Австерия
Это небольшая площадка за рестораном для прогулок. Погулять, видом насладиться. Маленькая такая площадка.

Австерия
Оградка как на самарской набережной. Кстати, все тольяттинцы очень уважают самарцев, при этом считая их немного инфантильными.

Австерия
Водная аттрибутика присутствует. Обратите внимание, на заднем фоне строят еще один искусственный остров.

Австерия
Аппетит нагуляли. Идем в ресторан. Нас интересует летняя веранда на крыше (слева). На самом деле, там еще что-то есть в этом здании, не только рест, но это не важно. Здание построено в виде огромного корабля. "Нос" воображаемого судна не влез в кадр, а сделать панораму мне не хватило ума.

Австерия
Подниматься можно или по улице или внутри здания, но оба раза по лестнице. Могли бы и лифт сделать!

Австерия
Наверху там вот так вот кайфово. На самом деле, это фотка уже вечерняя (можно догадаться по солнцу), нарушаю порядок, чтобы было понятно чо к чему. Сначала не было никаких сил фотографировать, так как очень хотелось есть.

Австерия
Не люблю когда в рестах большие меню. Очень трудно что-то выбрать. Сделали бы раздел "рекомендуем" или "фирменные блюда".

Австерия
Сначала я ел какую-то маринованную рыбу. Она была жирновата, но под пиво вполне пошла.

Австерия
Потом я прогулялся в закрытую зимнюю часть ресторана. Там мне не очень нравится, на улице намного клевее. У них еще есть отдельный красивый зал с панорамным окном, но они берут деньги за то, чтобы там сидеть. Это отвратительно и цинично.

Австерия
Потом я ел суп Буйабес. Про этот супчик я много слышал и читал. В оригинальном рецепте он очень сложно готовится из множества ингредиентов и довольно дорогой. Насколько я понял, это была весьма вольная фантазия на тему этого супа. Но под водочку пошел просто замечательно.

Австерия
Появилось сильное желание звонить в колокол и играть в пиратов.

Австерия
Брать шхуны на абордаж, грабить и вешать на реях. Это вид с другой стороны. Справа видно дорогу по которой полуостров соединяется с большой землей.

Австерия
Потом нам внезапно принесли комплимент от повара — фруктовое морожено. Но уходить никто не собирался!

Австерия
Как в каких-ньть европах стоит мелкоскоп, чтобы зырить на окрестности.

Австерия
Правда, класть нужно не евро и не доллары. А жетоны, которые продаются в баре. Один жетон 50 рублей! Нещадно дерут!

Австерия
Решил еще пройтись по рыбке.

Австерия
Тем временем вечерело. С огнями в зимнем зале стало получше, но на улице все равно круче. Народу, как видно, не очень много. (суббота вечер)

Австерия
Принесли филе палтуса на гриле.

Австерия
Теперь самое интересное! Счет!

Австерия
Сытые и довольные мы позорно уползли на распухших брюхах поехали домой.

В Самаре я такого не видел.
Tags: морепродукты, ресторан
Subscribe

  • Что-то здесь давно никто не писал...

    Хочу поинтересоваться, из Вашего личного опыта, какие заведения (рестораны, кофейни, бары), вы могли бы смело рекомендовать к посещению иностранным…

  • Печеный картофель с суфле из тимьяна

    Сегодня приготовила еще один очень простой и замечательный рецепт. Для печеного картофеля с суфле из тимьяна нам необходимо: картофель, сливки,…

  • Где купить артишоки?

    Подскажите, пожалуйста, где в Самаре купить артишоки? Искала в Карамели, Карусели, Пчелке, Пятерочки и т.д. и т.п., даже в МЕТРО и пресловутом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Что-то здесь давно никто не писал...

    Хочу поинтересоваться, из Вашего личного опыта, какие заведения (рестораны, кофейни, бары), вы могли бы смело рекомендовать к посещению иностранным…

  • Печеный картофель с суфле из тимьяна

    Сегодня приготовила еще один очень простой и замечательный рецепт. Для печеного картофеля с суфле из тимьяна нам необходимо: картофель, сливки,…

  • Где купить артишоки?

    Подскажите, пожалуйста, где в Самаре купить артишоки? Искала в Карамели, Карусели, Пчелке, Пятерочки и т.д. и т.п., даже в МЕТРО и пресловутом…