September 22nd, 2011

белка

Новый ОМНИ, где тебя не ждут*

Буквально в прошлую субботу на месте винного бара Сахар открылся второй по счету лаунж-бар ОМНИ. Сахар же остался печально известен так и непонятой в полной мере концепцией - хотя ценители вина в городе есть, и люди это весьма обеспеченные. Идея ОМНИ более проста - там надо есть, пить и курить кальян - это дает надежду на то, что заведение "проживет" дольше.

С первого взгляда изменения не видны - фасад все так же усыпан битыми зеркалами, что, кстати, плохая примета. А вот внутри перемены поражают. Хотя над интерьером никто из именитых дизайнеров не работал (а возможно и благодаря этому) получилось уютно и стильно, при этом абсолютно невостребованная в самарских заведениях барная стойка уступила место полезным посадочным местам - всего их теперь там сто. К сожалению, привычка местных рестораторов организовывать места для людей с разным достатком реализована - для тех, кто готов оплатить депозит, есть мягкие зоны, остальные могут посидеть в центре зала на весьма спорных стульях. Кстати, депозит действует не только в выходные, зона на двоих в будний день оценивается в три тысячи рублей.

Заведение находится на первом этаже жилого дома, а значит после одиннадцати никакой громкой музыки. Именно поэтому, прежде всего, в этом ОМНИ сделали упор на еду. Тем более, что к открытию приурочили и запуск нового меню - никаких изысков, исключительно проверенные временем и конкурентами японка, итальянка, и гриль-меню. Цены вполне гуманные, познакомиться с ними можно на сайте. Испортить то, что там готовят сложно, хотя я не пробовала мяса, но лосось на гриле не был сухим, и это уже хорошо. Шеф-повар пока неизвестен никому, включая поисковые системы, заведения в которых он работал (в Самаре и Москве) отчего-то являются тайной, зовут загадочного мастера Владимир Грузис. 
Могу рекомендовать вишневый штрудель - прекрасный и правильный. Справедливости ради стоит заметить, что за десерты отвечает кондитер, а не шеф.
Кальянная карта внушает уважение - и количеством позиций и ценами. Барная - абсолютно обыкновенная, хвалят, правда, чаи, но я не специалист в этом вопросе.

Одним словом, вопреки слогану "необычное место для необычных людей", место получилось вполне себе обычным, каким и должно быть приятное кафе городского формата, а уж как там взбрело назвать его собственнику - бар, лаунж-бар - не важно. Главное, что здесь вменяемые еда и обслуживание, ненавязчивое музыкальное сопровождение и приличный интерьер. 

*именно так гласит реклама заведения, весьма спорная, но объяснимая, на мой взгляд: хотели эпатировать, да вот как-то не вышло.